全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為進一步加強餐飲食品安全管理，突出“一桌飯”新生餐飲業(yè)態(tài)，加大對隱蔽場所吃喝問題的整治力度，徐州市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)部署開展隱蔽吃喝餐飲場所專項整治活動，嚴(yán)肅查處違規(guī)設(shè)立、手續(xù)不全的餐飲經(jīng)營場所，取得了階段性成效。共出動執(zhí)法人員807人次，排查居民小區(qū)98個，檢查餐飲經(jīng)營單位880家，發(fā)現(xiàn)隱蔽吃喝場所9家，依法取締2家。
一是加強領(lǐng)導(dǎo)，明確重點。召開專題會議部署整治工作，聯(lián)合分局、辦事處、派出所等成立專項檢查小組，采取實地察看、走訪小區(qū)等形式進行拉網(wǎng)式檢查。
二是源頭把關(guān)，從嚴(yán)登記。凡市場主體名稱中含有“會所”字樣，且經(jīng)營范圍含“餐飲、健身美容、休閑娛樂”的登記辦件，從嚴(yán)把關(guān)、謹(jǐn)審慎核。
三是加強監(jiān)督，不留死角。對于持有有效證照的隱蔽吃喝場所按照食品安全日常監(jiān)督檢查相關(guān)要求開展檢查;對于違規(guī)設(shè)立、手續(xù)不全的，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證;對于拒不辦證的依法取締。
四是暢通監(jiān)督渠道，鼓勵群眾參與。印發(fā)隱蔽吃喝餐飲場所專項整治告知書，張貼在各個小區(qū)門口，公開舉報電話和郵箱，實時接收群眾監(jiān)督，并進一步深化投訴舉報平臺進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)活動，完善維權(quán)網(wǎng)絡(luò)。
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