全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：俗話說(shuō)身體是革命的本錢。隨著中考、高考臨近，如何合理飲食，營(yíng)養(yǎng)助力孩子考試，成了不少家長(zhǎng)的“考題”。而且，每年3至5月份是孩子們長(zhǎng)高的最佳時(shí)間，所以，抓住今年這剩下的五月天，我們一起努力，讓孩子們吃的好、長(zhǎng)得高，同時(shí)打贏中考高考這場(chǎng)持久戰(zhàn)！
都說(shuō)早餐一定要吃好，可是吃什么才叫好呢？
答：早餐中，如果淀粉食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅(jiān)果，就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。比如說(shuō)，吃一兩個(gè)菜肉包子，1 碗燕麥片小米粥，1 只水煮蛋，1 碟煮花生，就是很好的早餐了。
孩子晚上復(fù)習(xí)到很晚，加點(diǎn)什么夜宵好呢？
答：如果孩子學(xué)習(xí)到夜間很晚，比如11 點(diǎn)以后，長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度用腦，對(duì)精力和能量的損耗較大，準(zhǔn)備一些夜宵作為補(bǔ)充也是必要的，但不提倡半夜吃，最好是晚上9點(diǎn)左右，或睡覺(jué)前1-2小時(shí)吃比較合適。
夜宵的選擇要清淡易消化，如米粥、藕粉糊、菜果汁、牛奶或酸奶搭配小面包、餅干等為好。不要在夜間吃烤肉串之類刺激性不宜消化食物，睡前一小時(shí)最好不要再吃東西。另外，考試期間盡量不要用濃茶、咖啡和提神飲料來(lái)增強(qiáng)精力，咖啡因類雖然能讓人暫時(shí)不困，但會(huì)引起后續(xù)疲倦或影響夜間的睡眠質(zhì)量。
考前想給孩子進(jìn)補(bǔ)，是否可行？
答：每到中高考，許多家長(zhǎng)將服用保健品視為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑，希望通過(guò)服用保健品達(dá)到迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。其實(shí)，保健品并非萬(wàn)能，非人人皆宜，也有因人而異、合不合適的問(wèn)題?？忌议L(zhǎng)不要等待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)發(fā)生“特異功效”，假如使用不當(dāng)?shù)脑?，反而可能?huì)導(dǎo)致過(guò)敏、上火、不良反應(yīng)等病癥，與家長(zhǎng)的用意事與愿違。
天氣逐漸炎熱，能不能吃冷飲？
答：最好不要吃冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應(yīng)少飲，免得影響食欲?？梢栽谌椭g讓孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，存在穩(wěn)固情緒的功能?？梢院纫恍┏戎⑻O果汁、番茄汁，特別是新穎的原醬汁，富含多種維生素、糖類、礦物質(zhì)及膳食纖維。
專家提醒：
總的來(lái)說(shuō)，飲食最好是主食粗細(xì)搭配，富含優(yōu)質(zhì)蛋白類食物，比如肉、魚蝦、豆制品、奶、蛋，多吃些新鮮蔬菜水果，適當(dāng)堅(jiān)果類。烹調(diào)可口、易消化吸收。注意飲食衛(wèi)生，保證食物的新鮮清潔。
同時(shí)，在緊張的學(xué)習(xí)之余，要注意適時(shí)休息，保障睡眠，散散步、做做體操或聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè)，放松一下神經(jīng)。但不搞劇烈運(yùn)動(dòng)，避免體力過(guò)度消耗或出汗受涼引起感冒甚至發(fā)生意外傷害影響考試。應(yīng)考階段，確保營(yíng)養(yǎng)充足、身體健康和情緒穩(wěn)定。
答疑專家：李瑞紅 徐州市中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師、醫(yī)學(xué)碩士
專業(yè)擅長(zhǎng)：重癥胰腺炎、消化道瘺、不全性腸梗阻以及各危重病的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療；糖尿病、腎病、肝病等疾病的飲食營(yíng)養(yǎng)治療；“三高”等肥胖人群的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)動(dòng)調(diào)控；孕婦等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)體重管理。
門診時(shí)間：周三上午
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