孩子的飲食問題一直都是父母?jìng)兯P(guān)心的大問題，若是寶寶營(yíng)養(yǎng)不良很容易導(dǎo)致孩子的健康，以下就來詳細(xì)的了解下營(yíng)養(yǎng)專家來為2歲寶寶準(zhǔn)備的飲食大計(jì)吧，相信會(huì)對(duì)孩子今后的飲食方面起到不少的作用！
2歲的寶寶約有16顆牙，并長(zhǎng)出了第二顆乳臼齒，開始真正用牙齒咀嚼。除了能夠?qū)⑹澄锿耆橥?，也可以一雙手將碗端起來或者一只手用湯匙吃東西，而且可以自己用杯子喝流質(zhì)液體且不會(huì)打翻，飲食動(dòng)作的基本生理機(jī)能已具備。家長(zhǎng)應(yīng)該更加注意2歲孩子的飲食均衡，如果缺乏任何營(yíng)養(yǎng)素，將影響幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，如缺乏蛋白質(zhì)、維生素C會(huì)導(dǎo)致發(fā)展緩慢；礦物質(zhì)攝取不足則可能導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良等。
此外，在同時(shí)期孩子開始對(duì)食物的味道、形狀、色彩、溫度等出現(xiàn)好惡，所以這時(shí)期幼兒的飲食重點(diǎn)，除了要提供均衡且充足的營(yíng)養(yǎng)外，也需要家長(zhǎng)多費(fèi)點(diǎn)心思，給予孩子適合咀嚼、多變化的菜色。而且，此時(shí)期的孩子喜歡模仿大人，所以如果爸爸媽媽本身不會(huì)挑食，就能成為孩子學(xué)習(xí)的好榜樣。幼兒疾病
寶寶吃飯3項(xiàng)注意
1.定時(shí)定量
正餐時(shí)間外，家長(zhǎng)應(yīng)該避免給予孩子過多或不適合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時(shí)間。同時(shí)家長(zhǎng)也應(yīng)該給予幼兒適當(dāng)?shù)姆萘?，不要讓孩子暴飲暴食，也不要?ldquo;吃得多就長(zhǎng)得好” 的錯(cuò)誤觀念，以免孩子腸胃失調(diào)，或造成孩子的壓力。
另外，也不要以強(qiáng)迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完，這樣也會(huì)使孩子一想到吃飯就想到不好的經(jīng)歷。也不要因?yàn)楹⒆映燥埗o予獎(jiǎng)勵(lì)，或是條件交換，讓寶寶覺得吃飯是為爸媽在做事。
另外，家長(zhǎng)不要在餐桌上談?wù)摬挥淇斓氖?，也不要在孩子面前批評(píng)食物，以免孩子對(duì)食物造成偏見。
2.讓孩子自己來
2歲的孩子已經(jīng)可以自行使用湯匙進(jìn)食了，家長(zhǎng)可以提供適合的幼兒餐具給孩子使用。選擇有把手、小巧、有卡通圖案的杯子和大小適合幼兒的湯匙，并讓孩子與家人一起用餐，可以培養(yǎng)孩子的成就感與參與感。家長(zhǎng)不要因?yàn)楹ε潞⒆映缘寐虬咽澄锏舻玫教幎际?，而采用完全喂食的方式，這樣會(huì)影響孩子正常的發(fā)育與探索。
如果真的擔(dān)心會(huì)造成收拾上的困擾，不妨在幼兒的餐椅下方鋪張報(bào)紙，并少量給予，可避免收拾上的麻煩。
3.專心吃飯
幼兒對(duì)周圍的事物很好奇，也容易分心，常常吃吃停停。此時(shí)，不妨給幼兒高度適當(dāng)?shù)挠貌鸵危屗麩o法自由活動(dòng)，并要求幼兒吃飯時(shí)坐好不要亂動(dòng)，避免邊吃邊玩或邊看電視。
一次用餐時(shí)間最好不要超過30分鐘，也不要追著孩子喂食，因?yàn)楹⒆涌赡軙?huì)以為你在跟他游戲，而更喜歡邊跑邊吃，容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃飯，建議家長(zhǎng)可以時(shí)間一到就將飯菜收起來，讓孩子知道不安心吃飯的話，時(shí)間一到就沒有東西可以吃。這樣幾次后，孩子就會(huì)明白用餐的規(guī)矩。
此外，也可以培養(yǎng)孩子細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣、需要愛惜食物不浪費(fèi)等，但前提是家長(zhǎng)需要給予孩子適當(dāng)?shù)姆萘俊Ｓ貌蜁r(shí)，雖然可以愉快交談，但是家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子明白，如果嘴巴里面有食物，是不可以說話的。吃飯前后的30分鐘，不可以做劇烈運(yùn)動(dòng)，也不宜洗澡，以免影響腸胃消化。
如何挑選幼兒餐具
湯匙
1.邊緣較薄，容易舀起各種食物的不銹鋼湯匙。
2.叉匙前端必須圓滑。
3.匙面大小必須可以放進(jìn)孩子嘴里。如果選用的湯匙面積過大，很可能在進(jìn)食時(shí)引起幼兒反胃。
4.握柄應(yīng)該是孩子容易掌握的粗圓形。
碗
使用深一點(diǎn)，且底部稍寬的碗。
盤
1.平底。
2.深度為2～3厘米，與盤底越垂直越好，因?yàn)橛變涸谑褂脺讜r(shí)，會(huì)把食物推向盤子的邊緣，讓食物落入匙面。若盤底有斜度，會(huì)讓食物往回滑，太淺則會(huì)讓食物掉到盤子外面。
其他
若需使用有圖案的餐具，最好選用較有名的品牌。材質(zhì)最好是能經(jīng)過高溫煮沸而不變質(zhì)的，以免掉漆而讓孩子誤食化學(xué)顏料。
容易讓孩子噎到的10種食物
1.果凍 幼兒吞食果凍容易發(fā)生意外，家長(zhǎng)可不能輕忽大意！建議家長(zhǎng)給孩子吃果凍的時(shí)候，不要一整顆給，可以先弄碎后再給幼兒食用。
2.麻花、糖果 不好咬的食物本來就容易噎住喉嚨，不適合3歲內(nèi)的幼兒食用，如果真的要給幼兒食用，建議先切成丁狀。
3.魷魚絲 纖維過長(zhǎng)，咬感過硬的零食，包括魷魚絲、牛肉干都不適合給幼兒吃。
4.花生醬 黏稠度過高，不適合幼兒吞食。
5.堅(jiān)果類 體積太小，有時(shí)可能來不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。
6.小巧水果 小巧圓形但里面帶核的水果并不適合給幼兒食用，如龍眼、葡萄、櫻桃等，家長(zhǎng)可剝開去核后再給幼兒食用。
7.多纖維蔬菜 維纖多且不易咬爛的蔬菜不適合幼兒，如芹菜、豆芽。
8.大肉塊 大塊的肉塊幼兒無法咬爛，若強(qiáng)吞下很容易噎到，應(yīng)該切成薄肉片或肉丁。
9.長(zhǎng)面 太長(zhǎng)的面條幼兒不易吞食，若以吸食的方式食用也容易噎到，烹調(diào)時(shí)可先切成小段再烹煮。兒童疾病預(yù)防
10.多刺的魚 建議家長(zhǎng)選擇魚刺較少的魚類烹煮，否則容易噎到并會(huì)刺傷幼兒食道與口腔。
